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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯(shǔ)是可(kě)以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可(kě)以弥(mí)补身体所需(xū)养分及(jí)热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面(miàn)食(shí)等主食相同可(kě)增(zēng)强饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜(yí)多(duō)吃，并且还可以吃(chī)一(yī)些其(qí)他的(de)食物，留意荤素(sù)调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰(fēng)厚，还(hái)含(hán)有(yǒu)一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简(jiǎn)单(dān)被机体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻(kè)也(yě)很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用(yòng)频率(lǜ)十分(fēn)高的(de)蔬菜，以(yǐ)其多变(biàn)的口感和丰厚的(de)烹饪办法而(ér)广受咱们(men)的喜欢(huān)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚，易(yì)于消(xiāo)化，种类也十分的多(duō)样，那，马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少(shǎo)有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适(shì)宜再(zài)吃了，皮(pí)外(wài)表现已变绿的(de)也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本(běn)的知(zhī侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分(fēn)高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回(huí)去，吃不了就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色(sè)或呈(chéng)黑斑(bān)，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而(ér)白色肉质的(de)马铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马(mǎ)铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马(mǎ)铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月(yuè)皇后种类则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机(jī)械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉含(hán)量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不(bù)要购买(mǎi)和(hé)食用。

　　由(yóu)于其(qí)间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴(yīn)凉处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒(shài)，也没必(bì)要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通(tōng)过(guò)清(qīng)洗，可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹果摆在一同(tóng)，由于(yú)苹果会开释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯气(qì)体，可以按(àn)捺马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不然表皮(pí)变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知道什么样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会含有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素，这(zhè)是(shì)一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层(céng)，再用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须(xū)长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱毒性大大(dà)高(gāo)于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食(shí)用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食(shí)用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的(de)感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素，应立即(jí)中(zhōng)止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物(wù)也(yě)可(kě)以让心境变得(dé)十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的(de)时分可(kě)以依照上面的办法去(qù)试一下，这样制造起来或许吃(chī)起侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类来的时分就可以更好地品(pǐn)味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否(fǒu)有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已(yǐ)破(pò)皮，或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃(líng)薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单(dān)蜕(tuì)变，买回(huí)家放(fàng)置(zhì)不久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的(de)口感也欠好(hǎo)，养分也(yě)较差，真实没必要买回(huí)家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说(shuō)，马铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类(lèi)型，一(yī)种(zhǒng)是外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一般咱们会主张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削(xuē)起来(lái)很便利，比较不那(nà)么(me)费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮(pí)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)那种表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，它(tā)的(de)口感会(huì)比侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类较实(shí)、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝的话，那是(shì)再适宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)，往往会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面，假如是白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要(yào)留意这一点细(xì)节，要掌握好。

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